Formation incendie et évacuation : protégez vos équipes

Une obligation légale pour tout employeur

L'article R4227-28 du Code du travail est formel : l'employeur doit prendre les mesures nécessaires pour que tout commencement d'incendie puisse être rapidement et efficacement combattu, dans l'intérêt du sauvetage des travailleurs. Cela implique de former l'ensemble du personnel à la conduite à tenir en cas d'incendie et de mettre en place des exercices d'évacuation réguliers.

Au-delà de l'obligation réglementaire, la formation incendie est un acte de prévention essentiel. Un salarié formé saura réagir rapidement et de manière appropriée, limitant ainsi les conséquences humaines et matérielles d'un départ de feu.

Comprendre le feu : le triangle de combustion

Pour lutter efficacement contre un incendie, il faut d'abord comprendre comment il naît. Le triangle du feu repose sur trois éléments indissociables :

• Le combustible : la matière qui brûle (bois, papier, liquide inflammable, gaz...).
• Le comburant : l'oxygène présent dans l'air.
• L'énergie d'activation : la source de chaleur qui déclenche la réaction (flamme, étincelle, chaleur...).

Supprimer l'un de ces trois éléments permet d'éteindre le feu. C'est le principe de base de toute action d'extinction.

Les classes de feu

Les feux sont classés en plusieurs catégories selon la nature du combustible. Connaître ces classes est indispensable pour choisir le bon agent extincteur :

• Classe A : feux de matériaux solides (bois, papier, tissu, carton).
• Classe B : feux de liquides ou de solides liquéfiables (essence, huile, solvants, plastiques).
• Classe C : feux de gaz (propane, butane, gaz naturel).
• Classe D : feux de métaux (aluminium, magnésium, sodium).
• Classe F : feux d'huiles et de graisses de cuisson (friteuses, cuisines professionnelles).

Les types d'extincteurs et leur utilisation

Chaque type d'extincteur est conçu pour combattre une ou plusieurs classes de feu :

• Extincteur à eau pulvérisée (avec additif) : efficace sur les feux de classes A et B. C'est le plus courant dans les bureaux et les commerces.
• Extincteur à poudre ABC : polyvalent, il couvre les classes A, B et C. Idéal pour les ateliers et les zones à risques multiples.
• Extincteur à CO2 : particulièrement adapté aux feux d'origine électrique et aux feux de classe B. Il ne laisse aucun résidu.

Lors de la formation, les stagiaires apprennent à identifier rapidement le bon extincteur et à l'utiliser selon la méthode PADI : Percuter, Approcher, Diriger, Intervenir.

Les procédures d'évacuation

Une évacuation réussie repose sur une organisation rigoureuse et des rôles clairement définis :

• L'alarme : signal sonore déclenchant l'évacuation immédiate de tous les occupants.
• L'alerte : appel aux services de secours (18 ou 112).
• Le guide-file : personne désignée qui conduit les occupants vers les sorties de secours en empruntant les itinéraires d'évacuation balisés.
• Le serre-file : personne qui ferme la marche, vérifie que personne ne reste dans les locaux et ferme les portes derrière elle.
• Le point de rassemblement : lieu prédéfini à l'extérieur du bâtiment où l'on procède au comptage des personnes évacuées.

À quelle fréquence former ses équipes ?

La réglementation recommande de former l'ensemble du personnel au moins une fois par an. Les exercices d'évacuation doivent également être réalisés tous les 6 mois dans les établissements recevant du public (ERP). Cette régularité permet de maintenir les réflexes et de s'adapter aux évolutions des locaux et des effectifs.

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